Jedynym olejem uznanym naukowo za specyfik skuteczny na zaparcia jest olej rycynowy. Olej lniany na zaparcia nie zadziała. Podobnie jak olej rzepakowy. Na zaparcia skuteczne będzie siemię lniane bogate w błonnik, ale nie sam olej.
Badania sugerują natomiast, że olej lniany ma potencjalne korzyści zdrowotne związane z chorobami układu krążenia, rakiem, problemami z prostatą, stanami zapalnymi, problemami trawiennymi i osteoporozą. Olej lniany pochodzi z nasion lnu (Linum usitatissimum). Siemię lniane jest właściwie jedną z najstarszych upraw, gdyż uprawiana jest od początku cywilizacji. Łacińska nazwa nasion lnu oznacza „bardzo przydatne”, a to dlatego, że każda część rośliny nasion lnu jest wykorzystywana.
Siemię lniane, podobnie jak nasiona chia powraca do nas nieustająco w co ciekawszych przepisach na owsiankę, jako dodatek do chleba lub zamiennik jajek. Nic dziwnego. Siemię lniane i olej lniany są ważnymi składnikami żywności funkcjonalnej, ponieważ są bogate w kwas a-linolenowy (ALA). Dodatkowo siemię lniane jest najbogatszym roślinnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Olej lniany ma niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, umiarkowaną zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Strasznie dużo tych kwasów, ale generalnie te kwasy, które zawiera olej lniany są jak najbardziej „mniam mniam”. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają bowiem zmniejszyć stan zapalny, podczas gdy wiele kwasów tłuszczowych omega-6 przyczynia się do stanu zapalnego. Ponieważ niestety nie mamy przyjemności życia w słonecznej Italii, gdzie oliwa z oliwek leje się wiadrami na stół, to pozostaje nam suplementacja Omega 3 lub wybieranie co lepszych kąsków pożywienia bogatego w te cudowne substancje.
Olej na zaparcia
Biegunka i zaparcia to zaburzenia motoryki jelit, które mogą cię dopaść bez względu na wiek. Są również głównymi objawami towarzyszącymi wielu przewlekłym chorobom, w tym zespołowi jelita drażliwego (IBS), przerostowi bakterii w jelicie cienkim (SIBO) i nieswoistym zapaleniem jelit (IBD).
Jeżeli męczą cię zaparcia to możesz sięgnąć po szybkie sprawdzone produkty na zaparcia, które uwolnią cię od tej przykrej dolegliwości. Do listy możesz też dorzucić olej. Ale nie lniany.
Jaki olej na zaparcia?
Jedynym olejem na zaparcia, uznanym naukowo za skuteczny, jest olej rycynowy.
Olej lniany na zaparcia nie zadziała. Podobnie jak olej rzepakowy. Picie oleju na zaparcia będzie skuteczne, jeżeli zastosujesz olej roślinny wytwarzany z Ricinus communis, z której wytwarza się olej rycynowy. W badaniach diagnostycznych, takich jak kolonoskopia, konieczne jest przygotowanie jelita przed wykonaniem zabiegu. Olej rycynowy może być stosowany w tego typu zabiegach, ponieważ jest skuteczny w opróżnianiu jelit. Jednak w tych procedurach pacjenci zwykle uzyskują lepsze wyniki i zadowolenie z innych środków przeczyszczających, takich jak sennozydy, glikol polietylenowy i bisakodyl. W badaniu porównującym olej rycynowy z syropem z senesu, grupa senesów miała mniej skutków ubocznych i ogólnie lepsze przygotowanie jelit. Dlatego pomimo, że nasze babcie z upodobaniem stosowały olej rycynowy, odchodzi on nieco do lamusa.
Jeżeli zastanawiasz się dlaczego w takim razie na zaparcia nie zadziała olej lniany – w końcu olej to olej – to już wyjaśniam. Główną substancją chemiczną, która wywiera działanie przeczyszczające oleju rycynowego, jest kwas rycynolowy. Olej lniany nie zawiera tego składnika.
Ma on natomiast szereg innych pozytywnych właściwości, więc warto po niego sięgnąć.
Olej lniany i jego działanie prozdrowotne
Wrócę na chwile do zaparć. Dokopałam się do informacji, że olej lniany na zaparcia był stosowany w medycynie ludowej. Podobno działając jako środek nawilżający okrężnicę, ma zapewniać łatwą i naturalną ulgę. Niestety, chyba nie bardzo. Przejrzałam największą internetową bazę wiedzy w zakresie badań medycznych i nie znalazłam żadnego badania, ani artykułu, który by to potwierdził.
Olej lniany ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne ma natomiast inne udowodnione, prozdrowotne działanie.
Wspomaganie leczenie raka
- zmniejsza wzrost linii komórkowych raka piersi i może służyć jako terapia uzupełniająca w szerokim zakresie nowotworów piersi
- hamuje wzrost wielu rodzajów nowotworów, takich jak rak jelita grubego, guz sutka, nawet w bardziej zaawansowanym stadium raka
- może również poprawić skuteczność leków przeciwnowotworowych w hamowaniu wzrostu niektórych typów komórek rakowych
Ochrona wątroby
- łagodzi alkoholową chorobę wątroby poprzez działanie przeciwzapalne i zdolność modulowania mikroflory jelitowej
- zmniejsza wzrost zawartości endotoksyn w osoczu i hamuje wywoływany przez nie stan zapalny
Upiększanie
- pomaga poprawić elastyczność i teksturę skóry przyczyniając się do poprawy ogólnego stanu skóry i nieznośnych problemów skórnych, takich jak egzema
Leczenie chorób serca i układu krwionośnego
- zapobiega i wspomaga leczenie chorób serca
- zmniejsza narażenie na śmiertelny zawał serca
- stosowany w terapii dietetycznej w leczeniu miażdżycy
- redukuje całkowity cholesterol w osoczu, cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości i cholesterol lipoprotein o bardzo niskiej gęstości
Przeciwdziałanie osteoporozie
- wpływa korzystnie na metabolizm kości i może łagodzić utratę masy kostnej wywołaną dietą wysokotłuszczową
- może zwiększyć zawartość minerałów kostnych
Ochrona stawów
- leczy zapalenia stawów oraz chorobę zwyrodnieniową stawu kolanowego, zwłaszcza w aspekcie łagodzenia ciężkich objawów i stanu funkcjonalnego
Łagodzenie objawów suchego oka
- terapia doustnymi kapsułkami oleju lnianego (jeden lub dwa gramy dziennie) może zmniejszyć stan zapalny powierzchni oka i złagodzić objawy suchego zapalenia rogówki i spojówki (suche oko) u pacjentów z zespołem Sjogrena
Wspomaganie leczenia cukrzycy i otyłości
- leczenie cukrzycy – podawanie oleju lnianego w diecie może wykazywać korzyści prozdrowotne dla diabetyków poprzez modulowanie wrażliwości na insulinę w błonach fosfolipidowych, modulowanie mikroflory jelitowej lub zmniejszanie stanu zapalnego w organizmie
- może znacznie zmniejszyć wagę pacjentów i obwód talii
Leczenie wrzodziejącego zapalenia jelita grubego
- zmniejsza stan zapalny w okrężnicy
- przywraca profile mikroflory jelitowej
- reguluje poziom czynników zapalnych w organizmie
Jak pić olej lniany i kiedy pić olej lniany. Rano czy wieczorem?
Nie jest to syrop, więc raczej nie pić wcale, ale raczej zjadać np. w sałatce. Może być rano, w południe lub wieczorem. Albo 3 razy dziennie. Jeżeli się upierasz, to możesz pić łyżkę oleju na czczo lub po kolacji, ale jakie będą tego efekty musisz ocenić sam.
Najlepiej zaopatrzyć się w olej lniany tłoczony na zimno i ekologiczny, dobrej marki. Powinien być przechowywany w nieprzezroczystej butelce (zwykle czarnej), aby zmniejszyć utlenianie. To ważne. Więc jak już wydasz trochę złota, żeby kupić dobrej jakości butelkę oleju lnianego, to dbaj, aby wszystkie jego cudowne właściwości służyły ci do dna. Przechowuj go w lodówce, w szczelnie zamkniętej butelce, aby zapobiec utlenianiu i jełczeniu. Zużyj go w ciągu sześciu do ośmiu tygodni po otwarciu. Oprócz ALA w takiej butelce znajdziesz również cenne lignany.
Możesz również kupić olej lniany w formie kapsułek, ale lepiej kup dobry olej w butelce i używaj do sałatek.
Olej lniany stosuj na zimno, nie do gotowania, ponieważ zbyt łatwo się utlenia. Wiele badań wykazało, że zawartość ALA w oleju lnianym znacznie spada po obróbce w wysokiej temperaturze, co skutkuje obniżeniem jego wartości odżywczych. Jednak dodanie oleju lnianego do potraw po ich podgrzaniu jest całkowicie w porządku.
Siemię lniane na zaparcia
Len jest jedną z najważniejszych roślin oleistych na świecie, a siemię lniane jest głównym źródłem kwasu α-linolenowego i najbogatszym źródłem pokarmowym lignanów. Korzyści zdrowotne obu substancji zostały dobrze udokumentowane. Już wiemy, że olej lniany na zaparcia nie działa. Za to siemię lniane, ponieważ jest dobrym źródłem rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, jak najbardziej. Siemię lniane występuje w kilku głównych postaciach, takich jak całe nasiona, zmielone nasiona i częściowo odtłuszczona śruta lniana. Ta ostatnia zawiera najwyższą zawartość błonnika pokarmowego. Używana jest przeważnie jako składnik paszy dla zwierząt hodowlanych.
Jeżeli chcesz, aby coś lnianego zadziałało na zaparcia to wybierz całe lub zmielone nasiona lnu. Kolor nie ma znaczenia – skład obu kolorów nasion jest praktycznie identyczny. Możesz je dodawać do owsianki, ciasta, farszów i różnych wypieków. Duża ilość błonnika pokarmowego zwiększa objętość mas kałowych w jelitach i zwiększa ruch żółci. Tym samym będzie cię wspomagać w chodzeniu do toalety codziennie rano. Najlepiej przed śniadaniem.
Ogólne zalecenie dziennego spożycia to 1–3 łyżki stołowe dziennie w przypadku siemienia lnianego mielonego lub 1 łyżka stołowa w przypadku oleju lnianego.
Skorzystałam z fantastycznej pracy i wiedzy zawartej w poniższych materiałach:
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC227015/
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17906762/
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3353840/
- qascf.com/index.php/qas/article/view/783/789
- ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551626/
- ifrj.upm.edu.my/20%20(02)%202013/1%20IFRJ%2020%20(02)%202013%20Ganorkar%20(236).pdf
